Frilufttur - studiegruppen

Sheltertur med bålmad

Midt i sommerferien har Lena, Laila og jeg selv, som studiegruppe, været på en overnatning i Shelter i Giveskud, hvor vi selv har stået for at lave alt mad over bål. 

Vi ankom til shelteren, hvor der i forvejen var booket 2 andre sheltere, samt et opslået telt med andre som også skal have en hyggelig overnatning på pladsen. foruden 3 sheltere var der bygget en hestegarage, et bålsted og der var mulighed for at hente vand og gå på et toilet.

Vi havde indkøbt en svinekarm, som vi havde tænkt os at grave ned i jorden med rababerblade om, samt gløder fra bålet, kartofler og majskolber, som vi ville bage i saltdej over ilden. Til sidst havde vi indkøbt ingredienser til selv at lave pandekager over bål, med en pandekage pande, samt stege bananer over bål med vaniljecreme som dessert og lidt chips til snacks.

Da vi ankom til pladsen, opdager vi hurtigt at det ikke var muligt at grave et hul til svinekarmen, da der har været hedebølge over Danmark i en uge og jorden derfor var for tør. Vi valgte istedet for at bage kødet i saltdejen sammen med det andet mad.







Vi var lidt nervøse om der skulle opstå brændingsforbud, hvilket heldigvis ikke var tilfældet og da vi ankom til pladsen, var der allerede en af de andre overnattende som havde tændt op for bålet. 

Efter alt det praktiske til maden var lavet i fællesskab, blev vi hurtigt enige om at nyde desserten først, grundet af kødet og kartoflerne skulle havde meget længere tid i saltdejen over ilden. Lækre pandekager med brændte bananer og vaniljecreme blev nydt i ventetiden.

Vi fandt hurtigt ud af at saldejen brændte sig rigtig meget fast på risten over ilden, hvor vi en anden gang skulle have smurt den først. Maden blev fint gennembagt og der var rigeligt af den. I forbindelse med vores valg af bålmad, har vi læst den påkrævet litteratur samt taget inspiration fra bøgen: Mad Over Bål, af Ida List Larsen og Ole Poulsen, forlaget, medie DR.

Vi brugte en hyggelig aften med rigtig godt vejr, på at lave noget godt mad over bål, lærte vores nye naboer at kende, samt at undgå at blive stukket af så mange myg som muligt. Til sidst kogte vi noget varmt vand over bål til at lave varm kakao, da de blev lidt køligere hen ad aftenen.

Vi måtte sove 3 mennesker på 2 madrasser, da den tredje madras gik til undervejs. Det var en dejlig lun nat på 18 grader, så vi kunne holde ud at være i naturen. I løbet af natten har vi dog været meget plaget af edderkopper og myg, så en anden gang vil det være en god ide, at tage et myggenet med, hvilket vil kunne sættes fast på shelteren. 

Af Ina, Lena & Laila

Oplevelse og refleksioner af Ina

Det var sjovt, spænde og en smule grænseoverskridende at skulle overnatte i shelter i fri fri, samt stå for alt madlavning på alternativ måde over bål.

Jeg oplevede dog at noget af det jeg synes der var mest spændende var at se solnedgangen og opleve en smuk måne stige til vejs. Ofte har vi så travlt i vores hverdag, at vi ikke når at nyde de smukke syn, da vi har travlt med at lave mad og putte børn mm. Det var også sjovt at vågne om natten og lytte til de forskellige lyde i mørket. Man kunne f.eks. hører græshopperne og harene larme og selvom man ikke kunne se dem, kunne man hører at der var køer i nærheden. Der var også en vis stampelyd, som fortsatte natten igennem, som vi ikke anede hvad var, men vi havde meget sjovt med at gætte os til det.

Det skabte et speciel sammenhold og hygge ved at tage på sådan en tur sammen, hvor man hjælper hinanden på kryds og tværs. Jeg tænker sagtens at med en ældre målgruppe af børn, kunne tage på sådan en tur, evt. i form af skoleudflugt, for at lære naturen på tæt hold at kende. I forhold til daginstitutions børn, kan det dog godt være en for stor mundfuld at skulle sove i det fri i nye omgivelser, men at man måske i stedet kan tage en dagstur, med fokus på at lave bålmad, men med det skal man dog være OBS på ekstra opsyn i forhold til bålsikkerhed. 

En ide i daginstitution kunne også være at lave en overnatning for førskole børnene i institutionen, hvor man sover i det fri på legepladsen og laver bålmad. På de måde opnår man stadig de sanselige indtryk, samt forståelse, men det foregår i trygge rammer.